Bienvenido a Norma
Norma nace como un homenaje de dos hermanos hacia su madre, quien fue una mujer apasionada por la cocina mediterránea, el vino y los buenos momentos en familia, así deciden plasmar todo este gusto en un solo lugar, creando a Norma, un restaurante donde buscamos crear buenas memorias a través de nuestra cocina.
Nuestro restaurante
Experiencia gastronómica
Norma llega a Cartagena a ofrecer una experiencia gastronómica de alta cocina, donde tomamos los platos más sobresalientes de cada región de Italia y de la cuenca del Mediterraneo.
Varios ingredientes son importados de Italia, pero la mayoría de nuestros platos, son realizados utilizando productos Caribeños, creando así una fusión de sabores única e imperdible.
Nuestra carta
Lo mejor de la cocina Mediterránea
En Norma ofrecemos una experiencia gastronómica única en Cartagena, donde combinamos los sabores de Italia con los ingredientes locales del Caribe para crear una fusión de sabores que no encontrarás en ningún otro lugar. Ven y prueba nuestra deliciosa carta de comidas, ¡no te arrepentirás!
El Bar
Lo mejor de nuestra cockteleria
Un bar en estilo prohibicionista, de tonos oscuros, que chocan con el mármol blanco y las luces rojas, creando un ambiente bohemio donde podrás relajarte y disfrutar de los tragos más emblemáticos de la ciudad.
Nuestra cockteleria es clásica, nuestros cócteles de autor son equilibrados y refrescantes, y nuestra selección de alcoholes es de las mejores.
Déjate conquistar por una de nuestras elaboraciones, nuestros bartender te esperan.
Eventos
Nuestros ambientes
En Norma contamos con 3 distintos ambientes que te permiten vivir la mejor experiencia de acuerdo con tus gustos y necesidades.
Nuestro salón principal, donde se mezcla la elegancia y la sofisticación, es ideal para un momento acompañado por un buen vino y una buena charla.
Nuestro patio, en el cual te verás envuelto por nuestro jardín y nuestra infraestructura colonial los cuales crean un ambiente perfecto para una tarde de aperitivos en familia y amigos y nuestro bar donde creamos un ambiente divertido y juvenil al lado de nuestra barra de cocteles, perfecto especial para celebrar los mejores momentos con la mejor compañía.
Somos el lugar perfecto para deleitarte con una experiencia culinaria inolvidable
Conoce a nuestro Chef
Andrea Colecchia, un chef italiano con pasión por conocer el mundo a través de todos sus sabores y sus colores. Originario de Venecia, empezó estudiando su grado en ciencias gastronómicas en San Sebastián, la cuna de la gastronomía española.
En estos años se formó como profesional del sector trabajando en varios restaurantes con estrellas Michelin, algunas de sus experiencias lo llevaron a trabajar en Japón en uno de los mejores restaurantes del mundo.
Después de muchos recorridos llegó a Cartagena a formar parte del proyecto Norma, donde el busca dar a ver otra cara de la gastronomía italiana, la nueva escuela, platos con matices de otros países, platos placenteros y platos tradicionales que hacen un homenaje a los viajes realizados durante su vida.
HORARIO
Mar a Dom: 12:30 PM – 11:30 PM
UBICACIÓN
CP 130001 / Cartagena – Colombia
CONTACTO
Teléfono: (+57) 324 258-7441
Email: [email protected]
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